Дымогенератор ДГ-85 (Smoker) – надежное решение для копчения в пароконвектоматах
Дымогенератор ДГ-85 (Smoker) предназначен для эффективного копчения продуктов питания во всех типоразмерах пароконвектоматов. Это компактное устройство поможет улучшить вкус и аромат блюд, обеспечивая равномерное распределение дыма внутри камеры для достижения идеального результата.
Основные характеристики и конструктивные особенности
- Производитель: ABAT
- Вес нетто: 7.4 кг (без упаковки)
- Напряжение питания: 220 В
- Мощность: 85 кВт
- Размеры контейнера для щепы: 412х120х71 мм
- Размеры блока управления: 182х160х150 мм
- Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304 – это гарантирует долговечность и устойчивость к коррозии в условиях влажной среды копчения.
Преимущества использования дымогенератора ДГ-85 (Smoker)
ДГ-85 идеально подходит для работы во всех типоразмерах пароконвектоматов, что делает его универсальным инструментом в профессиональной кухне.
- Высокая мощность 85 кВт обеспечивает стабильное и равномерное образование дыма.
- Корпус из нержавеющей стали AISI 304 способствует надежной эксплуатации без риска повреждений и коррозии.
- Удобный и вместительный контейнер для щепы с размерами 412х120х71 мм позволяет использовать разнообразные виды древесных опилок для разных вкусовых оттенков.
- Компактные габариты блока управления (182х160х150 мм) упрощают установку и интеграцию устройства в профессиональное оборудование.
- Питание от стандартной электросети 220 В облегчает подключение во всех условиях.
Итог и рекомендации
Дымогенератор ДГ-85 (Smoker) – оптимальный выбор для ресторанов, производственных кухонь и предприятий общественного питания, которые стремятся повысить качество копченых продуктов. Надежный корпус из нержавеющей стали, продуманная конструкция и высокая мощность обеспечивают долговременную и эффективную работу устройства. Закажите дымогенератор ДГ-85 (Smoker) для вашего пароконвектомата и подарите своим блюдам насыщенный аромат и неповторимый вкус.
- Производитель:
- ABAT
- Вес Нетто (без упаковки), кг:
- 7.4
- Напряжение питания, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 85
