Тип: спиральный Загрузка дежи мукой, кг: не более: 120 Производительность замешивания теста, кг/час: 1350 Пределы влажности теста наибольшая, %: 33 Пределы влажности теста наименьшая, %: 54 Номинальное напряжение питающей сети, В: 380 Установленная мощность электродвигателей, кВт: - 1 скорость: 4,0 - 2 скорость:3,2/4,5 Масса, кг: не более 800 Габариты, мм: 1800х1100х1250 Машина тестомесильная ТМ-330М предназначена для замешивания дрожжевого теста на основе любой муки: пшеничной, ржано-пшеничной, ржаной влажностью не менее 33%. Траектория вращения месильного органа при работе имеет сложную форму. Вращение осуществляется в двух сегментах, вокруг оси дежи и вокруг своей оси. Начало или окончание работы производится подниманием или опусканием траверсы тестомесильной машины. Траверса имеет крышку, препятствующую попаданию в тесто посторонних предметов и распыления ингредиентов при перемешивании. Тестомесильные машины ТМ330-М поставляются как в комплекте с дежами из углеродистой или нержавеющей сталей, так и отдельно.
- Производитель:
- Машпромкомплект
