ГРИЛЬ-МАНГАЛ JOSPER PVJ076-3

ГРИЛЬ-МАНГАЛ JOSPER PVJ076-3

Гриль-мангал PVJ076-3 производства JOSPER (Испания) представляет собой новое поколении грилей от Хоспер, пришедшее на смену линейке продукции BC-EM.

Оборудование было изменено по нескольким направлениям, а именно – получило более усиленную конструкцию, модернизированную систему вентиляции и внешнее оформление, более отвечающее фирменному дизайну Josper. Как и свой предок, PVJ076-3 оснащен механизмом размещения решетки на высоте. Наклон решетки способствует стоку масла.

При проектировании модели производитель опирался на кухонные традиции станы басков. Основу этой кухни составляют блюда из самых разнообразных морепродуктов и цельнокусковое мясо, прежде всего говядина, в степени прожарки «Rare» и «Medium».

Достоинства:

- интересное дизайнерское оформление, сочетающее дань традициям и веяния нового времени;
- материал изготовления - термопрочный сплав, устойчивый к коррозии;
- уникальная вентиляционная система на базе естественной циркуляции воздушных потоков;
- жиросборный коллектор;
- наклонная решетка, обеспечивающая сток масла;
- механизм размещения решетки на высоте;
- транспортировочные колесики с системой фиксации.

Дополнительно можно приобрести специализированную посуду для гриля.

Параметры:

- размер решетки: 76х51 см (3 шт.);
- продолжительность разогрева - не более 20 минут;
- рабочая температура: 250 гр.;
- равнозначная мощность 9 кВт.

Рекомендации по установке:

- необходимая вытяжная мощность: не менее 5500 м3/ч;
- min расстояние до другого кухонного оборудования - 10 см;
- min расстояние до легковоспломеняющихся объектов - 30 см.