Представляем первый отечественный газовый пароконвектомат от компании Grill Master.

Компания "Бирюса" увеличивает срок гарантии на морозильные лари с глухой крышкой, произведенные с октября 2017 года.

По многочисленным просьбам потребителей расширены функциональные возможности весов с терминалами серии R

Разновидности холодильных установок, преимущества и недостатки.

На рынке холодильного оборудования представлено широкое количество брендов и моделей.  Всю номенклатуру торгового холодильного оборудования, представленного на рынке, можно классифицировать по различным признакам.

С помощью этого торгового оборудования можно не только эффектно презентовать пищевую продукцию, но и организовать своеобразное мини-хранилище товарного запаса непосредственно в торговом зале.

Холодильный моноблок представляет собой установку, выполненную в виде единого блока, в котором компрессорно-конденсаторный агрегат (блок, состоящий из компрессора, воздушного конденсатора и панели управления), а также водоохладитель (испаритель с вентилятором и поддоном) размещаются на общей раме. 

Правильно подобранная мебель для кафе – одно из важнейших условий успешной работы ресторанного бизнеса. Какой она должна быть, на что надо ориентироваться при выборе?

Нелегко отыскать направление сервиса или производство, где не применяется лед. Больше всего он используется в ресторанах и барах.

С появлением на рынке быстрозамороженных продуктов и полуфабрикатов, требующих низкотемпературных режимов хранения, возникла потребность в специальном оборудовании.