Мой кабинет
Мой город
ЭЛЕКТРОКОПТИЛЬНЯ ITERMA КЭ-24
ЭЛЕКТРОКОПТИЛЬНЯ ITERMA КЭ-24
Рассказать друзьям

ЭЛЕКТРОКОПТИЛЬНЯ ITERMA КЭ-24

Нет в наличии
ЭЛЕКТРОКОПТИЛЬНЯ ITERMA КЭ-24

Копченые блюда – блюда с характерным дымным запахом – используются во многих кухнях мира.
Электрокоптильня поможет Вам разнообразить Ваше меню, предлагая гостям вкуснейшие копченые деликатесы собственного приготовления.
Используя различные специи, можно готовить фирменные блюда, которые будут эксклюзивны в Вашем ресторане.

В Электрокоптильне, варьируя температурным режимом, можно с одинаковым успехом готовить рыбу, свиные рульки, ребрышки, морепродукты, колбаски, сыры и даже овощи.
В качестве «топлива» используется мелкая щепадуба, ольхи, яблони, груши, вишни, черемухи или смородины, которую предварительно вымачивают в спиртовом настое на травах или обычной воде.

Небольшая мощность нагревательного элемента дымоформирования позволяет создать процесс холодного копчения (необходим лоток со льдом).

Время приготовления некоторых блюд:
Лосось - 12-20 минут
Морской угорь - 60 минут
Форель - 15 минут
Оленина - 15-20 минут
Перепелка - 20 минут
Ягненок - 45 минут
Курица - 45 минут

В комплекте:

- Поддоны (жироуловитель)
- Лоток для опилок
- 1 решетка для форели
- 1 плоская решетка 30х40 см

Вместимость:

24 форели по 250 г / 12 форели по 500 г
4 цыпленка, 7 кг жаркого
Подробнее
Рассказать друзьям

Копченые блюда – блюда с характерным дымным запахом – используются во многих кухнях мира.
Электрокоптильня поможет Вам разнообразить Ваше меню, предлагая гостям вкуснейшие копченые деликатесы собственного приготовления.
Используя различные специи, можно готовить фирменные блюда, которые будут эксклюзивны в Вашем ресторане.

В Электрокоптильне, варьируя температурным режимом, можно с одинаковым успехом готовить рыбу, свиные рульки, ребрышки, морепродукты, колбаски, сыры и даже овощи.
В качестве «топлива» используется мелкая щепадуба, ольхи, яблони, груши, вишни, черемухи или смородины, которую предварительно вымачивают в спиртовом настое на травах или обычной воде.

Небольшая мощность нагревательного элемента дымоформирования позволяет создать процесс холодного копчения (необходим лоток со льдом).

Время приготовления некоторых блюд:
Лосось - 12-20 минут
Морской угорь - 60 минут
Форель - 15 минут
Оленина - 15-20 минут
Перепелка - 20 минут
Ягненок - 45 минут
Курица - 45 минут

В комплекте:

- Поддоны (жироуловитель)
- Лоток для опилок
- 1 решетка для форели
- 1 плоская решетка 30х40 см

Вместимость:

24 форели по 250 г / 12 форели по 500 г
4 цыпленка, 7 кг жаркого

Производитель:
ITERMA
Вес Нетто (без упаковки), кг:
22.6
Напряжение питания, В:
220
Ширина, мм:
470
Высота, мм:
360
Глубина, мм:
490
Мощность, кВт:
1.8
Страна-производитель:
Россия
Температурный режим:
Тепловой
Количество уровней, шт:
2

Комментарии

Загрузка комментариев...
Внимание!
Вся размещённая на сайте информация о стоимости товаров, характеристиках продуктов, наличии на складе носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Пожалуйста, уточняйте цену и информацию у менеджеров компании по телефону: +7 (391) 253-11-11.

Наличие

Мой город
8 (391) 253-11-11 8 (000) 000-00-00
Пн-Пт 09:00-18:00
г. Красноярск
ул. Партизана Железняка, д. 18