Асинхронный моторСкорость 1500 об/мин Артикул: 2117 Объём чаши, л: 2.9 Мин. число порций: 10 Макс. число порций: 30 Количество скоростей: 1 Скорость вращения, об/мин: 1500 Моторный блок: из поликарбоната Импульсный режим: есть Мощность, кВт: 0.55 Напряжение, В: 220 Вес (без упаковки), кг: 13 Вес (с упаковкой), кг: 14 Ширина, мм: 220 Глубина, мм: 340 Высота, мм: 445 Комплектация: - Однофазная модель - Бункер подачи продуктов с двумя загрузочными воронками: - Экстра-широкая XL воронка площадью 87 см2 для крупных продуктов (капуста, сельдерей, салат, томаты). Запатентованная конструкция крышки гарантирует использование 100% объёма воронки - Круглая воронка диаметром 58 мм - для длинных и нежных продуктов (кабачки, огурцы, морковь, бананы, грибы) - Гладкий нож 27055 - Диск-слайсер 27555 (2 мм) - Диск-тёрка 27577 (2 мм) Кухонный процессор Robot Coupe R211XL Ultra совмещает функции овощерезки и куттера-мясорубки на одном блоке двигателя. Предназначен для перемешивания и нарезки любым способом овощей, фруктов, мяса, рыбы и других продуктов для приготовления огромного ассортимента блюд. Также используется для размалывания и замешивания теста разных сортов, дробления орехов, измельчения зелени, приготовления соусов и эмульсий. Данная модель рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания всех типов, прежде всего, в заведениях малого и среднего формата. Овощерезка - ключевые особенности: - 23 совместимых модели режущих дисков из нержавеющей стали - Большой бункер подачи продуктов позволяет загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на части - Боковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера и реже забирать нарезанные продукты из ёмкости Куттер - ключевые особенности: - 3 совместимых модели ножей с низкой посадкой, гарантирующей качественное и однородное измельчение даже при малом объёме продуктов - Прозрачная крышка из поликарбоната позволяет наблюдать за процессом приготовления - Отверстие в центре крышки даёт возможность добавлять новые ингредиенты прямо во время работы устройства, не опасаясь разбрызгивания - Чаша и ручка изготовлены из нержавеющей стали - Эргономичная ручка для удобного захвата и комфортной работы Конструкция двигателя: - Асинхронный двигатель промышленного изготовления обеспечивает высокую мощность и низкий уровень шума, даже при интенсивной работе - Импульсный режим работы для повышения точности нарезки - Все движущиеся детали имеют прямой привод от двигателя для увеличения выходной мощности - Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает его долговечность - Отсутствие изнашивающихся деталей избавляет от необходимости проведения технического обслуживания Режущие диски для овощерезки, ножи для куттера и другие аксессуары приобретаются отдельно.
- Производитель:
- Robot-coupe
- Напряжение питания, В:
- 220
- Длина, мм:
- 220
- Высота, мм:
- 445
- Глубина, мм:
- 340
- Мощность, кВт:
- 0.55
- Вместимость емкости, л:
- 2.9
- Производительность, порция/час:
- 30
- Диаметр входного отверстия, мм:
- 58
- Вес Брутто (в упаковке), кг:
- 13.6
