Пресс макаронных изделий двухбункерный ПМИ 02

Пресс макаронных изделий двухбункерный ПМИ 02

Двухбункерный пресс макаронных изделий ПМИ 02 предназначен для замешивания теста, формования, резки и предварительной подсушки макаронных изделий. В процессе производства может использоваться мука различных сортов пшеницы: твердой или мягкой (стекловидной), тонкого и грубого помола, манки и их смеси. Также может использоваться мука из риса, гречихи, бобов и тд. Пресс ПМИ 02, с производительностью 80 кг/ч, обеспечивает быстрое изготовление разнообразных, готовых к приготовлению макаронных изделий. Осуществляет непрерывный процесс замешивания и формирования продукции. Обеспечивает выпуск изделий однородной структуры по всей толщине. Комплект сменных матриц позволяет выпускать макаронные изделия различной формы. Пресс может использоваться автономно и в составе линии для производства макаронных изделий, совместно с сушильным шкафом (ШКАФ СУШИЛЬНЫЙ ШС-1) Производительность зависит от вида макаронного изделия и клейковины муки. Производительность (расход теста с влажностью 28-30% из муки твердых сортов, 31-34% из муки мягких сортов, с клейковиной муки 25-28%) в режиме “ВЫРАБОТКА” до, кг/ч: 80 Емкость бункеров по муке, кг: - нижнего: 7 - верхнего: 5..6 Мощность электродвигателя, кВт: 4 Мощность подсушивающего вентилятора ,Вт: 30 Электропитание:: - напряжение, В: 380 - частота, Гц: 50 Расход воды на охлаждение, не более, л/мин.: 3..5 Габаритные размеры, мм (ДхШхВ): 1100х600х1700 Масса, кг: 192