Тестомесильная машина Атлант 330 л, двухспиральная

Тестомесильная машина Атлант 330 л, двухспиральная

Двухскоростная машина периодического действия с подкатными дежами предназначена для замеса дрожжевого теста пшеничных, ржано-пшеничных, ржаных сортов хлеба и хлебобулочных изделий. Позволяет использовать в работе дежи объемом 330 литров. Модель: Атлант Объем дежи, л: 330 Материал: нержавеющая сталь Тип: универсальная Мощность двигателя, кВт: 7,5/11 Напряжение сети , В: 380 Количество месильных органов: 2 Производительность, кг/ч: 1500 Пределы влажности теста, %: 33-55 Максимальная загрузка дежи при влажности теста 55%: 120 Продолжительность замеса порции теста, мин: 3-6 Число оборотов месильных органов, об/мин: 51/69 Механизм подъема траверсы: гидравлический Управление: программируемое Плавный пуск и плавный переход с Ⅰна Ⅱскорость Реверсивное вращение месильных органов при подъеме траверсы Фиксация дежи: Датчик дежи: электромеханический Датчик верхнего положения рамы: реле давления Датчик нижнего положения рамы: реле давления Аварийный подъем траверсы: ручной гидравлический Габариты: Длина, м: 1,86 Ширина, м: 1,45 Высота, м: 1,55 Вес (без дежи), кг: не более 1000